Page 18 - 《近代史研究》2020第五期

&成史屠寃 2020年第5期

翻新之式样”，即在制法上要采用古法，但在样式和形制设计上则要出新、出奇。①而茶叶销路出现
锐减,其原因则在于“采摘时不能一律”、“碾揉不能洁净”、“装潢不能美观”、“销路不能直接”等,
需要逐一研究解决。②

到西湖博览会召开时，中国传统产业所存在的问题似并未解决，有的甚至更趋严重。如丝绸
业,“近年来,丝业固有一蹶不振之势,而绸业亦一落千丈,大有不能维持之概”，究其原因,主要在
于“出品不良”，而出品不良的主要原因，又在于“墨守陈法,机械不精” o为此,西湖博览会丝绸馆
的丝茧陈列，“除样茧、样丝外,几全部为机械之陈列”，“藉以纠正目下丝茧业器械不精，出品不良

之缺点”，“知所改良，知所增进者”。③有人在研究工业馆纤维部出品后指出，我国染织品缺点颇
多：（1）对于所染物之用途,无适当之调整;（2）对于染料之选择,无精密之审查;（3）染时手续太不
完备。因此，必须加强对染色工艺的科学管理，“即勿只顾一时之利益，须日日从事深密之研究，以

促进中国染色工业”。④
（三）西艺、西技的参考与引进
在工业化、现代化潮流的冲击下，物质世界与商品贸易的中西之隔早已被打破,中西器物的杂
处、交流成为常态。博览会恰好为中西器物的交流与互鉴提供了绝好的场所。无论是南洋劝业会

还是西湖博览会，均设有外国参考馆以观摩、借鉴西方的工艺与技术。
南洋劝业会设有两个外国参考馆。第一参考馆分德国、美国两部;第二参考馆分英国、日本两
部。这四国出品大多为旅沪外商所提供，其中又数德国展品最优,其“陈列之动目，说明之切要，出

品之精美适用，不惟吾国梦想所不及，抑亦驾英美日三国而上之，贸易日盛，国力日隆，有以哉! ”⑤
西湖博览会专设参考陈列所展出外国出品，分原料与机器两大部类。尽管各国出品数量不多,
但能够反映工业化最新成果的展品却为数不少，如展厅进口处陈列的飞机模型，展示了航空业的最
新发展，“举凡机械之构造，轮轴之转动，原理无不显露无遗”。引擎的展出也十分引人瞩目，由德

国西门子公司特建的引擎间，“陈列最新式七十五马力之引擎，附以孟阿斯洋行之马达，日常开动,
用油极省,而拖带灯头可二千余只”。其余展品包括各式电器机械，如电炉、电扇、电话、接线机、印
字机、起重机等，也有自行车、收音机等各种日用生活品，“最新收音机能听沪宁音乐及新闻行市,

按时发音,极能博得参观人之赞美”。尤其令人惊叹的是，天井正中还陈列了一台新式的风力发电
机，“高入云霄,不需人工燃料,藉风力而发电，可供给灯头二百余盏,构造新颖,极合乡镇之用” o®
从外国展品看,20世纪初物质世界最大的变化，便是工业化已开始进入电气化时代，“二十世
纪之世界，一电气世界也。故发明日新，而用途亦广，其效能之伟大，实有至足惊人者”。⑦电气化

已深刻影响普通人的日常生活，成为日渐普及的生活手段，“欧西初利用煤气燃力时代，见者已骇
为新奇。自安迪生研究电力，发明各种机械后,举凡日用品物，几无不可利用电汽，若电话、电灯、电
报、无线电等,更为交通要具，为人生切要之需”。⑧

① 《吴维炎报告书（研究各别馆意见）》，《南洋劝业会研究会报告书》，部乙（内编），第137页。
② 《陆濛茶业讲演》，《南洋劝业会研究会报告书》，部乙（内编），第2—3页。
③ 杨荫溥:《西湖博览会与吾国之丝绸业》，《东方杂志》第26卷第10期，1929年5月25日，第72,75—76页。
④ 陈承弼：《中国今日之染色工业》，《西湖博览会总报告书•工业晶研究报告》，《中国早期博览会资料汇编》（七），第
335—336 页。
⑤ 冥飞：《参考馆》，《南洋劝业会游记》，《中国早期博览会资料汇编》（二），第80页。
⑥ 《参考陈列所》，《西湖博览会总报告书》第5章，《中国早期博览会资料汇编》（五），第588—589页。
⑦ 《电务》，《西湖博览会总报告书》第5章，《中国早期博览会资料汇编》（五），第435页。
⑧ 《西湖博览会参考陈列所参观指南》，《中国早期博览会资料汇编》（四），全国图书馆文献缩微复制中心2003年版，第
556 页。
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